Sistema de sulfitación
El objetivo principal de la sulfitación es eliminar los materiales colorantes del caldo para la producción de azúcar blanco, pero también reduce la viscosidad del caldo, jarabe, pasta, miel, etc., reduciendo el tiempo de cocción y mejorando la cristalización.
Triniton ofrece sistemas completos de sulfatación que ofrecen máxima eficiencia y mínimo desgaste. Los equipos destacan por su resistencia y durabilidad excepcionales, desarrollados con estrictos criterios de seguridad y facilidad de operación.
El conjunto de sulfitación contracorriente consta de:
Tolva: almacenamiento de azufre;
Válvula dosificadora o tornillo: dosificación y alimentación del horno para la combustión;
Horno de azufre: construido en acero al carbono o hierro fundido;
Caja de sublimación: rectangular o cuadrada, construida con láminas de acero al carbono con mampostería refractaria;
Columna de enfriamiento: enfría el gas sulfuroso que sale del horno a alta temperatura, construida en acero inoxidable AISI 316L o acero al carbono revestido con acero inoxidable AISI 316L;
Columna de sulfatación a contracorriente: contacto directo del SO₂, en contracorriente con el jugo, lo que proporciona un menor consumo de azufre por tonelada de caña de azúcar. El cuerpo y las bandejas son de acero inoxidable 316L;
Multichorro: boquillas que funcionan con el efecto dinámico de los chorros de jugo que pasan a través de las boquillas a alta velocidad, mezclando el jugo con SO₂.
El Sistema de Sulfitación Multi-Jet tiene como objetivo sustituir los sistemas convencionales con ventajas como:
• Mayor capacidad de quema por m² de superficie de combustión del horno;
• Mayor absorción de SO2 por el jugo, resultando en menor consumo de azufre y mejor calidad del azúcar;
• Menor mantenimiento;
• Mayor facilidad operacional.
Tanque Sellador de Caldo Sulfitado: recibe el caldo del Multijet y sella y alimenta el tanque de amortiguación.
