A sulfitação tem como objetivo principal a eliminação de materiais corantes do caldo para a fabricação de açúcar branco, mas proporciona também a redução da viscosidade do caldo, xarope, massas, méis, etc., reduzindo o tempo de cozimento e melhorando a cristalização.
A Triniton dispõe de Conjuntos de Sulfitação completos, que oferecem máxima eficiência e menor desgaste. Os equipamentos apresentam um diferencial de resistência e durabilidade, desenvolvidos seguindo rígidos critérios de segurança e facilidade na operação.
Os Conjunto de Sulfitação contracorrente compreendem:
Moega: armazenagem do enxofre;
Válvula ou Rosca Dosadora: dosagem e alimentação do forno para queima;
Forno de Enxofre: construído em aço carbono ou em ferro fundido;
Caixa de Sublimação: tem formato retangular ou quadrado, construído em chapas de aço carbono com alvenaria refratária;
Coluna de Resfriamento: tem a função de resfriar o gás sulfuroso que sai do forno com temperatura elevada, construída em aço inox AISI 316L ou aço carbono revestido com aço inox AISI 316L;
Coluna de Contracorrente de Sulfitação: contato direto do SO2, em contracorrente com o caldo, propiciando menor consumo de enxofre por tonelada de cana. Corpo e bandejas em inox 316L;
Multijato: bicos que trabalham com efeito dinâmico dos jatos de caldo passando pelos bicos em altas velocidades misturando o caldo com SO2.
O Sistema de Sulfitação por Multijatos tem o objetivo de substituir com vantagens os sistemas convencionais, tais como:
• Maior capacidade de queima por m² de superfície de combustão do forno;
• Maior absorção de SO2 pelo caldo, resultando em menor consumo de enxofre e melhor qualidade de açúcar;
• Menos manutenção;
• Maior facilidade operacional.
Tanque de Selo de Caldo Sulfitado: recebe o caldo do Multijato e faz a selagem e alimentação do tanque pulmão.
